그거 아세요 ?식료품 유통 기한 마감해도 먹을 수 있을 까요?

그거 아세요 ?

식료품 :

식료품 유통 기한 초과해도 먹을 수 있을 가요 ?

Le saviez vous ?

Alimentation

Date limite de consommation des produits alimentaires : peut-on les dépasser ?

2019년 9월18일 게재-(총리) 법무 행정 정보국

 

귀하가 구입한 사전 포장된 식료품에서 귀하는 최소 보존 일자 혹은 소비 유통 기한 마감일을  읽을 수 있습니다. 그런데, 식중독 위험을 피하려면, 소비 유통 기한 마감일과   최고 보존 일자 차이점을 알아야 합니다.

소비 유통 기한  마감일(DLC);이란 절대적으로 제한된 날짜 입니다. 이 기간을 초과하면 해당 제품 유통 기한은 끝났으며, 더 이상 소비 할 수 없습니다.

예를 들면,유통 기한 마감일 식품은 고기, 생선, 신선 우유 제품 등입니다. 미생물 학적으로 아주 상하기 쉬운 식료품 입니다. 이런 것들은 단기간 이 경과 된 후 (섭취 하게 되면,)건강에 즉각적인 위험을 초래 할 수 있습니다.

소비 유통 기간 마감일(DLC)는 레벨에 표기된 장소에 참조 번호 또는 월,일이 적혀 있으며, «   … 언제까지 소비하라 »는  문구로 적혀 있습니다.

그 반면에, 이전에 최소 사용 마감(DLUO)날짜라 불리던, 최소 보존 날짜(DDC)는

이 날짜를 경과 하게되면, 식품은 포장제가 손상되기 이전에는 비록 맛과   영양 특성이 일부 상실 되었다고 하더라도, 유통 기한이 지난 것이 아닙니다. 이런 류는 주로 파스타, 마른 야채, 커피, 차…….최소 보존 기한 (DDM) 경과 된 식품은 건강에 위험하지는 않습니다. 그러므로, 이런 류의 식품은 판매하고 소비 될 수 있습니다.

최소 보존 날짜(DDM)은 레벨에 표기된 장소에 참조 번호 또는 기간 표기로 보완되어서 « ….. 되도록이면, ……..이전에 소비하라 »라는 문구로 표기되어 있습니다.

 알아 둡시다 :

그러므로, 소비 유통 기한 마감일(DDC) 경과 도니 제품에 한하여 판매에서 제거되어 야 하며, 소비 용도로 제공하여서는 안됩니다.

  주의합시다 :

특정 식료품은 소비 유통 기한 마감일(DLC) 또는 최소 보존 일(DDM)이 없을 수 있습니다. 이는 특히 과일 및 신선 야채, 그리고 또 빵집과 제과점 과자,케이크 제품의 경우 그러 합니다.

그리고 또,

• 소비 유통 기한 마감일, 최소 보존 일(DDM), 냉동 식품 유통 기한  마감일.

  Date limite de consommation (DLC), de durabilité minimale (DDM), de congélation

보다 더 자세히 알려면,

• DGCCRF-소비 유통 기한 마감일(DLC) 최소 보존 일(DDM)-알아 두어 야 할 것

  경제 부

• DGCCRF - Date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM) : ce que vous devez savoir 

Ministère chargé de l'économie

 

번역자 주 :

DLC : une date limite de consommation (DLC) 소비 유통 기한 마감 일자

DDM :  une date de durabilité minimale (DDM).최소 보존 일자

denrées alimentaires 식료품 sycandice(ptgr****) | 2016-11-10

출처 www.service-public.fr

번 역: 서 봉paniervert@hanmail.net

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